Diet ini menyarankan pelaku diet untuk mengonsumsi makanan rendah garam dan makanan yang mengandung nutrisi tertentu seperti kalium, kalsium, dan mangnesium yang efektif menurunkan tekanan darah.

Garam (sodium/natrium) merupakan musuh utama penderita hipertensi karena dapat memberikan efek langsung terhadap kenaikan tekanan darah. Untuk itu, penderita hipertensi patut untuk mempertimbangkan diet DASH agar tekanan darah dapat terkontrol dengan baik.

Diet DASH juga memiliki aturan sederhana, yaitu:

Membatasi konsumsi natrium, baik itu dalam bentuk garam maupun makanan bersodium tinggi, seperti makanan dalam kemasan (makanan kalengan), dan makanan cepat saji.

Membatasi konsumsi daging dan makanan mengandung gula tinggi.

Mengurangi konsumsi makanan berkolesterol tinggi, dan mengandung lemak trans.

Memperbanyak konsumsi sayuran, buah-buahan, dan olahan susu rendah lemak.

Mengonsumsi ikan, daging unggas, kacang-kacangan, dan makanan dengan gandum utuh.

Untuk membiasakan diri dalam membatasi asupan natrium, Anda bisa memulainya dengan hal berikut:

Tidak menambahkan garam berlebihan pada masakan.

Hindari makanan dalam kemasan, terutama kemasan kaleng. Alasannya, makanan dalam kemasan mengandung natrium lebih tinggi daripada makanan segar.

Batasi konsumsi daging menjadi hanya 6 ons per hari. Penyajiannya pun harus diimbangi dengan sayuran.

Menambah porsi buah-buahan saat makan.

Mengganti camilan kemasan dengan buah-buahan segar, yoghurt, atau kacang-kacangan tanpa garam.

Pilih susu rendah lemak.

Salam Sehat