Konsumsi Menu Nabati untuk Mencegah Penyakit Jantung
Konsumsi Menu Nabati untuk Mencegah Penyakit Jantung
TRIBUNLAMPUNG.CO.ID - Angka kematian akibat kolesterol terus
meningkat. Kolesterol berkaitan erat dengan berbagai jenis penyakit
kardiovaskular yang lebih sering dipengaruhi oleh pola makan yang tidak sehat.
Kebanyakan menganggap bahwa pola makan yang sehat terlalu membosankan dan tidak
sedap dikonsumsi.
Dilansir oleh WebMD, terdapat
saran mengonsumsi menu nabati untuk mencegah penyakit jantung. Menu nabati
adalah menu makanan yang hanya mengandung unsur-unsur nabati alias tidak
menggunakan unsur hewani sedikit pun. Manfaat mengonsumsi menu nabati ialah
mengurangi risiko penyakit jantung.
Seperti yang kita tahu, terbiasa mengonsumsi daging secara berlebihan
sangat berbahaya bagi sistem peredaran darah karena kolesterol yang berasal
dari lemak hewani tidak mudah diuraikan dan diproses dalam tubuh.
Nah, saat organ jantung sedang bermasalah, fungsi tubuh lainnya pun ikut
terganggu. Contohnya, ialah organ ginjal yang akhirnya tidak mampu membuang
sodium yang berisiko memicu kondisi gagal jantung.
Selain itu, terlalu banyak mengonsumsi lemak hewani juga dapat
meningkatkan risiko hipertensi. Hipertensi merupakan faktor utama penyebab
sakit jantung, stroke dan gagal ginjal. Penyebab gagal ginjal juga disebabkan
stres organ karena pola makan protein yang terlalu tinggi.
Perbandingan zat gizi dari makanan nabati dan hewani sangatlah besar.
Misalnya, perbandingan antara daging ayam dan tempe (per 100 gram). Kandungan
kalori tempe hanyalah 149 sedangkan daging ayam 302. Perbandingan gizi yang
paling mencolok adalah pada kandungan kalsium. Dimana kandungan kalsium tempe
adalah 129 sedangkan daging ayam hanya 14.
Manfaat mengonsumsi menu nabati lainnya ialah asupan makanan akan lebih
terjaga. Efeknya, risiko penyakit kronis tadi semakin berkurang. Tidak akan ada
masalah kolesterol selama kita disiplin menerapkan menu nabati ini. Selain itu,
menu nabati akan menolong kita untuk memiliki tubuh sehat dengan berat badan
ideal.
Sumber : tribunnews.com
---- Berita Terkait ----
